Zelandia – гастрономический бутик высококачественных продуктов и винотека.
Zelandia food & wine (ул. Балахнинская 3)

  • Ремесленные хлеба и выпечка

  • Разнообразные завтраки с 08:00

  • Кондитерские изделия

  • Фермерские продукты и деликатесы

  • Вино, посуда и винные аксессуары

  • Флористика и идеи для декора

Zelandia coffee & deserts (пр. Ленина 16)

  • Открывает свои двери с 7:30

  • Кондитерские изделия

  • Ремесленные хлеба и выпечка

  • Авторские напитки и кофе

Zelandia хлеб и молоко (Университетский пр-кт 107)

  • Хлеб

  • Выпечка

  • Молочная продукция

  • Часы работы с 10 до 22

Zelandia кафе (ул. Бакинская 6, ЖК «АРБАТ»)

  • Гастрономия

  • Завтраки целый день с 8 до 22

  • Авторские напитки и кофе

  • Фермерские продукты

  • Кондитерские изделия

Гастрономический бутик использует в основном продукты собственного фермерского хозяйства, расположенного на территории Светлоярского района Волгоградской области и фермеров, которые работают в радиусе до 100 км от места расположения ресторана. Это только те фермеры, которые уважительно относятся к окружающей среде и не используют вредные для природы технологии и вещества.

Мы исходим из принципов сезонности, локальности, использования продуктов местных фермерских хозяйств, экологии и ответственного потребления.


Пекарня. От поля до стола

Вкус хлеба, приготовленного своими руками, не сравнится ни с чем.

Мы выпекаем ремесленный хлеб из собственной пшеницы, выращенной на нашей ферме. Таким образом мы контролируем каждый этап: от поля до стола и предлагаем вам самый свежий, качественный и натуральный продукт. Наша пекарня работает исключительно ночью, и каждое утро вы можете приобрести теплый хлеб и свежую ароматную выпечку. А после 19.00 действует специальная скидка на всю продукцию.

Кондитерская

Линейка десертов разработана совместно с французским бренд-кондитером Фредериком Андриё, творения которого будоражат воображение и вкусовые рецепторы людей по всему миру. В бутике представлен большой ассортимент: пирожные и десерты, корпусные конфеты и шоколад, французские сладости, эклеры и макаронсы, печенье и цукаты.

Гастрономия

Деликатесы из фермерской птицы, мяса и рыбы. Паштеты, намазки и соусы собственного приготовления. Сыры собственного производства, а также от местных и ведущих отечественных сыроделов. Хамон из волжской свинины и сыровяленые деликатесы.


Винотека

В карте ресторана и гастрономического бутика представлено около 400 позиций: от популярных демократичных вин до редких и эксклюзивных.

Бренд сомелье Влада Лесниченко бережно и аккуратно подбирала как проверенные хиты, так и экспериментальные вина.

Здесь будет комфортно как эксперту, так и начинающему. География винной карты подробно расскажет не только о разных стилистиках Бургундских вин или современных тенденциях виноделия Южной Африки, но и о кошерных винах Израиля, лучших винах России, а также натуральных и биодинамических винах. Представлена большая коллекция шампанских вин.

Флористика

Эксклюзивная флористика и дизайнерские предметы интерьера.

Zelandia flowers - мы сможем выразить ваши чувства в цветах.